У имбиря очень давняя и богатая история. Изначально корень имбиря использовали в качестве денежной единицы, а уже только потом как специю. Родиной происхождения имбиря принято считать Индию. Далее он попал в Древний Египет уже как ценная и дорогая пряность, и достаточно быстро Египет стал главным центром его импорта.Раньше мало кто мог позволить себе имбирь из-за очень высокой цены. Лишь богатейшим жителям Европы представлялась возможность попробовать сушеный имбирь. Что касается целебных свойств имбиря,то о них упоминал даже известный китайский философ Конфуций, а для античных римлян корень и вовсе считался символом плодородия и благополучия. Помимо основных- антибактериальных, противовоспалительных,желчегонных свойств имбиря, он также считается хорошим средством для ускорения обмена веществ. Но главное,что с древних времен корень имбиря считается отличным афродизиаком.
15
