Первые семена чайного дерева и молодые чайные кусты были привезены в Шри Ланку в 1839 году из Ботанического Сада Калькутты (Индия).
Впервые чай был посажен в 1867 году для коммерческого производства шотландским плантатором Джеймсом Тейлором. К тому времени, британцы уже выращивали кофе на протяжение 20 лет. Однако, к 1869 году, мелкие вредоносные насекомые вызвали болезнь листьев и уничтожили все кофейные плантации, и впоследствии кофейная промышленность потерпела крах.
Для того чтобы возродить плантации, населению ничего не оставалось, как заменить кофейные посадки на чайные.
Пик популярности цейлонского чая пришелся на 70-80 годы. На сегодняшний день по всему миру – в более чем 145 стран – поставляется чай из Шри Ланки, в том числе и чай Pekoe, у которого скрученные листья, дающие некрепкий чай с нежным вкусом и ароматом. Его собирают с плантаций Deniyaya, Morawaka and Galle.
.jpg)
36
